Март 032012
 

Огуречная трава (Borago officinalis) – однолетняя культура. Высота этого растения достигает 50-80 см. На стебле расположены крупные мягкие листья с щетинистым покровом. Главная особенность растения – огуречный запах.

огуречная трава



Огуречная трава. Условия разведения, уход.

  • Семена огуречной травы высевают непосредственно в грунт с апреля по июнь. Для более успешного прорастания семена необходимо хорошо прикрыть почвой.
  • Огуречная трава любит достаточно увлажненную, рыхлую почву и солнечные места.
  • Бораго хорошо размножается самосевом. Если самосев нежелателен, необходимо удалять семенные коробочки до их созревания.

Огуречная трава. Сбор урожая и обработка.

У огуречной травы собирают молодые листья и цветки. Сбор можно осуществлять весь вегетационный период, с весны до осени.

Огуречная трава. Использование в кулинарии.

  • Листья огуречной травы благодаря большому содержанию в них минеральных солей, улучшают обмен веществ. В кулинарии измельченные листья добавляют в салаты и супы. Учитывая, что листья бораго имеют шершавую поверхность, перед тем как добавлять их в блюдо, необходимо их тщательно размять (перетереть).
  • Огуречная трава незаменима весной в окрошках, салатах, овощных и грибных блюдах.

Огуречная трава. Ландшафтный дизайн.

  • Это неприхотливое растение сможет украсить ваш сад как в гордом одиночестве, так и среди цветов (особенно желтых расцветок).
  • Огуречную траву, или бораго, с успехом можно использовать в вашем саду пряных трав.

огуречная трава



подписка

10 золотых правил садовода

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Related posts:


Если Вам понравилась статья, дайте пожалуйста знать об этом, нажав на кнопку любимого сервиса ниже. Спасибо :-)

  3 Responses to “Огуречная трава”

  1. Доброго дня. Отличная статья, красивый сайт. Дальнейших успехов Вам!

  2. Красивая травка. Люблю неприхотливые огородные культуры.

  3. Красивая трава и называется вкусно. Не знала, что ее едят. Спасибо!

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>