Я уже говорила о том, как растения из местной флоры могут стать полноправными обитателями вашего сада. Сегодняшний разговор о можжевельнике.
В моем саду первый можжевельник появился лет десять назад из марийских лесов, мы его там «собрали» вместе с грибами. Это растение оказалось довольно живучим (выдержало неоднократную пересадку в зрелом возрасте).
Можжевельник в окружении арабиса и алиссума
Сейчас это красивый пушистый куст выше меня ростом. Для того чтобы можжевельник имел пушистую, не рыхлую крону, я его стригу не меньше 2-х раз за сезон.
Можжевельник относится к семейству кипарисовых. Это деревце в нашей местности крупных размеров не достигает, самое большое 3-4 метра, больше похоже на кустарник с конусовидной кроной и короткой колючей хвоей. Растет как подлесок в сосновых лесах, образует рыхлую крону не очень эстетичного вида, похоже из-за нехватки света. На свету и при регулярной стрижке вырастает прекрасный декоративный кустарник, который можно очень широко использовать в ландшафтном дизайне. Он эффектен в виде одиночных посадок и небольшими группами, хорошо смотрится в окружении камней. Партнерами для можжевельников могут быть почвопокровные сосны, вереск и эрика, розы, многолетники, декоративные злаки.
В моем саду его окружают почвопокровные растения: арабис и алиссум.
Можжевельник применение
Плоды можжевельника – шишкоягоды синевато-черного цвета с восковым налетом. Созревают они на второй год после опыления. В плодах можжевельника содержится до 2% эфирного масла, около 9% смол, органические кислоты и много сахаров, дубильные и красящие вещества.
Плоды можжевельника издавна используются как лечебное средство. Отвары плодов благотворно влияют на дыхательную систему при бронхитах. Из веток можжевельника делают отвары помогающие при аллергии и диатезе. Эфирное масло втирают при болях в суставах и мышцах.
Я плоды можжевельника использую как приправу. Замечательно в холодный зимний вечер запечь свининку с можжевельником, которая добавит блюду тонкий дух хвои. Издревле можжевельник считался пряностью охотников. Он придает сладковатый терпкий вкус в первую очередь дичи (медвежатине, мясу кабана, оленине), ну и домашней птице.
Используя ягоды можжевельника надо помнить, что в больших количествах они ядовиты (как и во всем надо знать меру) достаточно 5-6 ягод на 1кг мяса. И не путайте ягоды можжевельника обыкновенного с ягодами можжевельника казацкого – они ядовиты.
Как ухаживать за можжевельником
Можжевельник нетребователен в уходе. Требуют внимания молодые растения, они лучше развиваются в полутени, при регулярном поливе и удалении сорняков. Взрослым растениям, уверенно обжившимся в вашем саду, достаточно полива в засушливое время.
Для поддержания кроны можжевельника в аккуратном, пушистом (не рыхлом) виде его необходимо стричь, лучше 2 раза за сезон.
Можжевельник размножение
Сейчас на моем участке уже пять таких можжевельников. Где то в недрах Интернета прочитала, что можжевельник можно размножать с помощью черенков. Надо попробовать, вставлю это в план садовых работ на будущий сезон. О результатах эксперимента обязательно расскажу на страницах моего блога.
Этим августом (2012) разглядела под старым можжевельником вот такие чудные создания высотой 3-4 см.
Всходы можжевельника
Похоже проросли, осыпавшиеся семена. Значит вполне реален ( и главное прост) и такой метод размножения можжевельника.
Появились вопросы, задавайте. Обязательно отвечу.
Если Вам понравилась статья, дайте пожалуйста знать об этом, нажав на кнопку любимого сервиса ниже. Спасибо :-)
Очень классно выглядит это растение!
С удивлением узнала, что плоды можно ещё и как приправу к мясным блюдам использовать!
Да ещё и в уходе не требователен, здорово!
Обязательно надо можжевельник у себя в саду вырастить.
А меня всегда притягивают именно хвойные. Может это идет с детства, от новогодних елок?
Да, хвойные это особенные растения.
Собираюсь посадить можжевельник на участке, именно из-за лечебных свойств. С радостью узнала, что растение неприхотливое. В какое время лучше сажать?
Считается, что наилучшее время для посадки хвойников весна. Из своего опыта могу сказать, если вы берете растение из леса с небольшим комом земли и не откладываете посадку надолго, то вероятность приживания почти стопроцентная. Несколько можжевельников я пересаживала летом в июле. Совет: берите молоденькие растения высотой 20-30 см, они легче приживаются, и еще, желательно первое время посадки притенять.
Удачи вам, Александра.
Из веток можжевельника готовят веники для бани. От них в парилке очень приятный хвойный запах, правда, служат такие веники недолго
А я наблюдала за своей кошкой, как она просовывает сквозь колючки голову и подолгу остается в таком положении. Похоже, и ей тоже нравится хвойный запах :-).