Фев 032012
 

можжевельник плоды

Я уже говорила о том, как растения из местной флоры могут стать полноправными обитателями вашего сада. Сегодняшний разговор о можжевельнике.

В моем саду первый можжевельник появился лет десять назад из марийских лесов, мы его там «собрали» вместе с грибами. Это растение оказалось довольно живучим (выдержало неоднократную пересадку в зрелом возрасте).

Можжевельник в окружении арабиса и алиссума

Сейчас это красивый пушистый куст выше меня ростом.  Для того чтобы можжевельник  имел пушистую, не рыхлую крону, я его стригу не меньше 2-х раз за сезон.

Можжевельник относится к семейству кипарисовых. Это деревце в нашей местности крупных размеров не достигает, самое большое 3-4 метра, больше похоже на кустарник с конусовидной кроной и короткой колючей хвоей. Растет как подлесок в сосновых лесах, образует рыхлую крону не очень эстетичного вида, похоже из-за нехватки света. На свету и при регулярной стрижке вырастает прекрасный декоративный кустарник, который можно очень широко использовать в ландшафтном дизайне. Он эффектен в виде одиночных посадок и небольшими группами, хорошо смотрится в окружении камней. Партнерами для можжевельников могут быть почвопокровные сосны, вереск и эрика, розы, многолетники, декоративные злаки.

В моем саду его окружают почвопокровные растения: арабис и алиссум.

Можжевельник применение

Плоды можжевельника – шишкоягоды синевато-черного цвета с восковым налетом. Созревают они на второй год после опыления. В плодах можжевельника содержится до 2% эфирного масла, около 9% смол, органические кислоты и много сахаров, дубильные и красящие вещества.

Плоды можжевельника издавна используются как лечебное средство. Отвары плодов благотворно влияют на дыхательную систему при бронхитах. Из веток можжевельника делают отвары помогающие при аллергии и диатезе. Эфирное масло втирают при болях в суставах и мышцах.

 Я плоды можжевельника использую как приправу. Замечательно в холодный зимний вечер запечь свининку с можжевельником, которая добавит блюду тонкий дух хвои. Издревле можжевельник считался пряностью охотников. Он придает сладковатый терпкий вкус в первую очередь дичи (медвежатине, мясу кабана, оленине), ну и домашней птице.

Используя ягоды можжевельника надо помнить, что в больших количествах они ядовиты (как и во всем надо знать меру) достаточно 5-6 ягод на 1кг мяса. И не путайте ягоды можжевельника обыкновенного с ягодами можжевельника казацкого – они ядовиты.

Как ухаживать за можжевельником

Можжевельник нетребователен в уходе. Требуют внимания молодые растения, они лучше развиваются в полутени, при регулярном поливе и удалении сорняков. Взрослым растениям, уверенно обжившимся в вашем саду, достаточно полива в засушливое время.

Для поддержания кроны можжевельника  в аккуратном, пушистом (не рыхлом) виде его необходимо стричь, лучше 2 раза за сезон.

Можжевельник размножение

Сейчас на моем участке уже пять таких можжевельников. Где то в недрах Интернета прочитала, что можжевельник можно размножать с помощью черенков. Надо попробовать, вставлю это в план садовых работ на будущий сезон. О результатах эксперимента обязательно расскажу на страницах моего блога.

Этим августом (2012) разглядела под старым можжевельником вот такие чудные создания высотой 3-4 см.

Размножение можжевельника

Всходы можжевельника

Похоже проросли, осыпавшиеся семена. Значит вполне реален ( и главное прост) и такой метод размножения можжевельника.

Появились вопросы, задавайте. Обязательно отвечу.

Related posts:


Если Вам понравилась статья, дайте пожалуйста знать об этом, нажав на кнопку любимого сервиса ниже. Спасибо :-)

  7 Responses to “Можжевельник в моем саду”

  1. Очень классно выглядит это растение!
    С удивлением узнала, что плоды можно ещё и как приправу к мясным блюдам использовать!
    Да ещё и в уходе не требователен, здорово!
    Обязательно надо можжевельник у себя в саду вырастить.

  2. А меня всегда притягивают именно хвойные. Может это идет с детства, от новогодних елок?

  3. Собираюсь посадить можжевельник на участке, именно из-за лечебных свойств. С радостью узнала, что растение неприхотливое. В какое время лучше сажать?

  4. Считается, что наилучшее время для посадки хвойников весна. Из своего опыта могу сказать, если вы берете растение из леса с небольшим комом земли и не откладываете посадку надолго, то вероятность приживания почти стопроцентная. Несколько можжевельников я пересаживала летом в июле. Совет: берите молоденькие растения высотой 20-30 см, они легче приживаются, и еще, желательно первое время посадки притенять.
    Удачи вам, Александра.

  5. Из веток можжевельника готовят веники для бани. От них в парилке очень приятный хвойный запах, правда, служат такие веники недолго

    • А я наблюдала за своей кошкой, как она просовывает сквозь колючки голову и подолгу остается в таком положении. Похоже, и ей тоже нравится хвойный запах :-).

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>