Лаванда - это пряное средиземноморское растение, представляет собой полукустарничек высотой 30-60 см. с ланцетовидными серебристо серыми листьями, покрытыми волосками. Цветет лаванда в июле – августе, выбрасывая колосовидные соцветия с остро пахнущими цветками.
Наверное, единственный вид лаванды, который способен зимовать в нашей средней полосе – это лаванда узколистная.
Лаванда выращивание
На рассаду лаванду начинают выращивать в марте. Семена нужно предварительно стратифицировать. В открытый грунт высаживают в мае. Лаванда любит сухую, рыхлую почву и солнечные места. Лаванда также размножается черенками.
После цветения лаванду обрезают, это способствует дальнейшему развитию растения.
В Средней полосе России лаванде на зиму требуется укрытие. В противном случае высока вероятность вымерзания кустов лаванды, как случилось и с моей лавандой в морозную бесснежную зиму 2009-2010 года. Лаванда способна к самосеву, поэтому не теряйте надежды, следите за местом произрастания лаванды, возможно к середине лета вы обнаружите новые растения.
Лаванда сбор и хранение
Листья и верхушки побегов можно регулярно обрезать до цветения. Цветы лаванды срезают когда они только что зацвели, именно в это время они обладают наибольшим ароматом и лучше сохраняют свою окраску. Для длительного хранения листья лаванды сушат, морозят, а также консервируют в растительном масле. Сушат лаванду, как и все растения в тени в хорошо проветриваемом помещении.
Лаванда применение
В кулинарии лаванду добавляют в качестве приправы в салаты, супы, вторые блюда. Считается что лаванда улучшает вкус рыбных и мясных блюд, особенно из баранины.
В парфюмерной промышленности лаванду применяют при производстве мыла, освежителей воздуха, дезодорантов, средств бытовой химии, косметики и духов. Сухие цветы и листья лаванды используются для освежения помещений и шкафов с постельным бельем и одеждой, для отпугивания моли.
Запах лаванды обладает успокаивающими свойствами, снижает перевозбуждение, устраняет бессонницу, поэтому в медицине ее применяют для лечебных ванн, ароматических подушечек, а также в виде эфирного масла.
В ландшафтном дизайне лаванду используют в групповых посадках, из кустиков лаванды, как и из иссопа можно формировать красивый невысокий бордюр.
Related posts:
Если Вам понравилась статья, дайте пожалуйста знать об этом, нажав на кнопку любимого сервиса ниже. Спасибо :-)
Лаванда и запах лаванды не надаедают, запах не приторный. Очень люблю лаванду.
Много интересного узнала о лаванде. Но, по-моему есть несколько ее видов. Или все остальные не настоящие?
Все настоящее, просто в наших условиях зимует только лаванда узколистная, про нее и написала.
Лаванда, горная лаванда… Красивый цветок и обладает приятным запахом. То, что его можно добавлять, как приправу не задумывалась. Я использую индийские специи.
Обожаю лаванду с её запахом,но не знала,что её можно добавлять в еду. спасибо за статью Успехов Вам!
Интересная статья о Лаванде. Люблю эти цветы.
Лаванда, в первую очередь, у меня ассоциируется с ароматическими подушечками.
Лаванда – замечательный цветок воспетый в песнях и легендах! Существует примерно 39 видов этого растения и несколько гибридов.
Очень полезная информация. Мы дома используем ароматические подушечки.
Очень люблю запах лаванды! Люблю принимать ванну с лавандой.
Спасибо за информацию, очень нравятся гели для душа с запахом лаванды.