Иссоп

Одно из моих любимых пряных растений –иссоп. В моем саду прошлым летом он деликатно освежал клумбу с яркими цинниями.

Иссоп - это травянистый полукустарник семейства губоцветные высотой 20-80 см. Цветёт иссоп с июля по сентябрь синими или фиолетовыми цветами (реже белыми или розовыми), которые образуют колосовидное соцветие в верхней части стебля. Иссоп остается декоративным до самой осени. Цветение каждого цветка недолгое -5-7 дней, но на смену отцветшим цветкам появляются новые и новые. Под снег растение уходит зеленым.

Родина иссопа, как и многих пряных растений Средиземноморье и Средняя Азия. В лесостепной и степной зонах европейской части, на Кавказе, Алтае встречается в на сухих холмах и каменистых местах.

Иссоп - прекрасный медонос, посадив его на своем садовом участке, вы не будите скучать без многочисленных родственников пчел. Недаром опытные пчеловоды натирают иссопом улья, привлечения пчел.

Иссоп выращивание

Иссоп нетребователен к условиям произрастания, но предпочитает солнечные  участки с рыхлыми почвами, содержащими достаточное количество извести. Не понравятся этому растению заболоченные участки, почвы с высоким стоянием грунтовых вод.

Размножается иссоп семенами, черенками, делением куста, хорошо дает самосев.

Иссоп лучше чем лаванда переносит зимние морозы нашей климатической зоны, но я бы рекомендовала на зиму все таки его посадки мульчировать.

Иссоп применение

В качестве пряности у иссопа используют листья и не одревесневавшие побеги. Иссоп добавляют в салаты, мясные блюда. Как лекарственное растение используется при лечении заболеваний дыхательных путей.

В ландшафтном дизайне  иссоп  может служить прекрасным фоновым  дополнением к другим цветам. Из него  можно сформировать бордюр нужной высоты т.к. он легко переносит стрижку.